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Ch.05 换人培训

Ch.05 换人培训

白雪不敢相信地看着公司的账户,明明之前就只是一个小小的公司而已,却在一瞬间获得了巨量的金钱。

“货款已经到位了。”

“启动吧。”我认真地说:“白雪,你负责对各个店铺的成本进行研究,如果是曾经在便利店工作的你的话,知道自己要做什么的吧?”

“当、当然。”

“非常好。”

我轻轻地鼓了鼓掌,白雪似乎有些没有信心的样子,于是我只能再过去安抚一下。

“我不需要你做得很好,在我们一次性大规模投资的情况下,出现腐败之类的情况是非常常见的。我只希望你能够控制一下我们的预算,将它们总体上合理的控制,而不需要你去每一个店铺都勘察——这样的话,能做到吗?”

“是!”

“很好,看起来有信心多了。”

就只是花了一周的时间,对方就已经开始加速放款了,在这种情况下,自己这边也不可以怠慢啊。

“红濑这边呢?”

“没问题,有条不紊的进行中。店铺至少需要两周装修,而在下一周,我们就能完成。”

“很好。”

不过……红濑看上去却不太对劲,虽然我之前一直把她们当苦力来用,不过当害怕的事情真的发生的时候,还是相当的害怕的。

“糟糕!”

红濑似乎是有些发烧。

在这个寒冷的冬天,发烧什么的并不是什么稀罕的事情,但发生在这个节骨眼上实在是太糟糕了!

看上去我没有什么任务,但实际上整个后勤的任务都压迫在我的身上。

即使已经雇佣了几位打杂人员,他们也只能兼顾外围,而不能真的去泡咖啡。如果咖啡店奇怪的停运,那么月涵那边一定会发现问题,自己的秘密行动也就没有作用了。

整个“好运咖啡”就像是波音747飞机,一共拥有着四台发动机,如果坏了一台,其它的发动机就必须要过载运行,而三台发动机都熄火的话,这台飞机就会不可避免的需要迫降或者坠毁。

“红濑,给我去休息。”

我不会说什么“你没事吧?”这种鬼话,因为她看上去确实是有事的。

我不可能为了自己的野心而牺牲其它的人,红濑在我这里已经付出了超乎想象的努力,不可以在这里失败。

要怎么办?

没有人可以替代红濑,就算有,我也不打算将这个秘密告诉对方。

因为月涵已经有警觉了,经常能够看见她在咖啡店的门口晃悠,打探情报。

“我该如何是好……”

我露出了有些紧张的表情,红濑是一定要送医院的。

我用手紧紧地抓住了她的手腕,然后强硬地将她拉起来。

“我,我只要吃点药的话——”

我用手指堵住了红濑的嘴唇,这种时候了还说什么话啊。

紧接着我的额头缓慢地触碰了她的额头,她的脸一阵羞红,好像回忆起了当初接吻的样子。

不过我可管不了这么多,我非常的害怕她们的身体会垮掉,并且在这种情况下,我的判断甚至出现了问题。

“总之先叫救护车……”

“真的不用啦!”白雪赶忙上来拦住我:“我送她去医院吧,相信我。”

“好、好的……”

愧疚感涌上心头,这些天他都在准备着物资,并且处处提防着别人来打探。

这些供货商都是信任着他的人,而且更重要的是,他们都有着同样的理想。

——这个学园,已经被劣质的东西所取代了。

每一个人都想要用更好的产品,但在现在的这种情况下,许多人不得不去买一些劣质品。尤其是在现在的学园,三十块只能买一杯水果茶,所谓的水果茶就只是在预先泡好的,冷掉的茶里面加一些水果而已。

这样的东西居然就要卖上30块,怎么都不合理,但就是有许多人去购买。

在这种情况下,好的东西渐渐的被差的所取代,所以各行各业的人们,都越发的想要卖出廉价的产品。

但是呢,大家的心里啊,都憋着一口气。

这些人加入学园,不仅仅是为了赚钱这样的事,他们拥有着各种技能,并且心怀理想,想要做出许多不一样的事。

但他们的心在滴血,因为这个学园正在不可逆转的倒向他们的对面。

靠着情怀难以维持生计,所以他们之中的许多人,都被迫的转型了,就像之前的那个咖啡厅老板一样。

可他们的心里不是这样想的,他们的心里怀揣着梦想,想要来一次漂亮的反击。

这些人在喝过我的咖啡之后,赞不绝口,听到我卖出的价格,又再一次的惊讶。

“我们会帮助你的。”

“掩护这样的事情就交给我吧!”

“没问题的,放心吧!我们绝对会赢的!”

这些人自发地前来支持着我的计划,不仅仅是咖啡豆,纸杯的供货商答应我在盈利之前零成本售卖所有的产品;而家居的供货商说,可以延迟六个月再付剩下的货款。

当然,我也绝对不会亏待这些人。

每一个人,我都给予了好运咖啡1%的股份,当然这些股份现在还一文不值,就算卖出去也没人要,但我相信总有一天,他们能够靠着这1%的股份来将他们的“好意”变现。

“接下去我来接手这些人的培训。”

“您亲自来?”

红濑知道我很忙,所以露出了抱歉的神情。

但我才应该对她说抱歉,不应该让她独自承担这么多的。

“对不起,红濑。”我摸了摸她的脑袋:“赶紧好起来吧。要是你去了那边,传染了其它学员怎么办?”

“是啊……说的也是。”

必须要给予她一个能够接受的理由,才能够让她乖乖的养病。

“白雪。”

“我出发了。”

白雪作为女仆,不需要我说太多的话,做太多的事。

只要一个眼神,她就明白我想要做什么了。

红濑最终被拖去吊盐水了,而我则接手了她的工作,开始了针对这些咖啡师们的培训。

“无论什么时候,你们都需要保持一颗旺盛的心,不服输的心。”

我将咖啡送给所有人喝,品质比红濑泡的还要好,只要是稍微懂得一些咖啡的人,就能够知道这一切吧。

所以当我说,有谁想要来挑战我的时候,大家都露出了惧怕的表情。

“没有人上来吗?”

我环视了一下四周,有几个人轻轻地举手了。

他们的成绩不算是最好的,在不久之前做出来的咖啡,也只是勉强能喝的程度。

即使是这样,他们也朝着自己走了上来,让我感觉非常的开心。

“你们做的非常好,选择你们的题目吧。”

当然,将他们打败这种事,都只是我演给下面那些没有上来的人的戏。

只要这些人上来了,在自己的心里就已经通过了。

时间紧迫,将所有的咖啡调制到最佳的状态是不可能的,那需要漫长的时间,甚至在夜里都需要进行集训。

没有旺盛的热情,这些人要怎么去练习,怎么去熬过这些苦?

“你做得不错,但是就算已经降低到了八十度,水温还是太高。”

我尽量地鼓励他们,他们似乎被狂暴状态的红濑弄得畏畏缩缩了,不过这种事情难不倒我,因为我最擅长的就是治愈他们了。

虽然一个男人会治愈比较奇怪,不过我姑且还算是温柔的人哦!真的不是自夸哦!

“其实你不需要每次都去测量水温,因为那样太复杂了。你只需要估计一下时间就行,不需要做得太多。”

“是!老师!”

看上去非常恭敬的样子,我并不需要他们对自己这么恭敬,我想要的是能力,就只是这样而已。

“第二位选手,你做得还不错,但是你忙中出错,忘记了很基础的一步——搅拌。”

“啊!”

眼前的女生露出了惊讶的表情,随即变成了懊悔。

“在我这里没事,我也不会骂你,但要是你把这些咖啡送给顾客,他们会怎么想?”

“是……”

“知道就好,把这些弄成流程化的操作。虽然不要求你完美主义,但是漏掉步骤是不行的,记住了吗?”

“是!”

“接下来进行小组讨论,分析他们刚才做出来的咖啡有什么优点和缺点。”

在这里学习的人,都是对咖啡有热爱的人,他们非常珍惜这里的学习机会。

红濑已经将他们的斗志激发出来,而我就需要将这些斗志转化,让他们变成能够独当一面的店长。

小小的咖啡厅,一共就四五个人,但店长才是一家店的灵魂啊。

主体公司不可能花时间和金钱在每一家店都设立质检员,就算这样做了,问题也只是治标不治本。

建立一家巨大的公司,并在这个世界上运作,其中非常重要的事情,就是品控。

虽然经过我手中的咖啡是绝对没问题的,可是这不能说明其它的分店也没问题。要是别人喝了分店的咖啡,和本店有很大的不同,那么消费者就会对连锁咖啡厅失望——因为无论在哪里的“咖啡国度”的咖啡厅里,他们喝到的咖啡都是一样的。

我们也一样,我们也能给出相同优秀的质量。


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